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Soares, Carmen
 
 
 
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Publications

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
12014Alimentação e guerra nas histórias de HeródotoSoares, Carmen Leal articleopenAccess
2Nov-2016Arquéstrato, Iguarias do Mundo Grego. Guia gastronómico do Mediterrâneo AntigoSoares, Carmen bookopenAccess
32013Childhood and YouthSoares, Carmen bookPartopenAccess
42009Ciclope. Introdução, tradução do grego e notas, in Eurípides. Tragédias I. Introdução geral de Maria de Fátima Sousa e SilvaSoares, Carmen bookopenAccess
52008A construção de modelos educativos na Antiguidade: pais e mães das Histórias de HeródotoSoares, Carmen Isabel Leal articleopenAccess
62016Cozinha simples, mesa farta: os requintes da gastronomia mediterrânea grega antiga (Arquéstrato, séc. IV a. C.)Soares, Carmen bookPartopenAccess
72011Crianças e Jovens nas Vidas de PlutarcoSoares, Carmen bookopenAccess
82014Diálogos nas Histórias de Heródoto entre teoria e praxis política. Tirania e democracia: contrastes e semelhanças. Dialogue in herodotus’ histories between theory and political praxis: tyranny and democracy: contrasts and similitudesSoares, Carmen articleopenAccess
92018Um doce e nutritivo fruto: a castanha na história da alimentação e da gastronomia portuguesasSoares, Carmen ; Coelho, Maria Helena da Cruz bookPartopenAccess
108-Oct-2015Doces da Cá e Acolá: A influência da doçaria Conventual Portuguesa na Doçaria PelotenseLindemann, Mariane masterThesisclosedAccess
112014Dress and Undress in Herodotus’ HistoSoares, Carmen articleopenAccess
1227-Jun-2008Ética e Paideia em PlutarcoSoares, Carmen ; Ferreira, José Ribeiro ; Fialho, Maria do Céu bookopenAccess
1322-Oct-2015Fome de quê? A alimentação dos estudantes brasileiros da Universidade de Coimbra (2014-2015)Bácsfalusi, Camila Moreira masterThesisopenAccess
142016GastronomiaSoares, Carmen bookPartopenAccess
152016GastronomiaSoares, Carmen bookPartclosedAccess
1620-Jul-2016Gastronomias do Mundo: As Preferências dos Estudantes Internacionais nas Unidades Alimentares da Universidade de Coimbra (2014/2015)Neves, Jaime António Pratas reportopenAccess
17Dec-2018A helenização dos processos culinários no sul de Portugal: uma abordagem interdisciplinarSoares, Carmen ; Arruda, Ana Margarida bookPartopenAccess
18Mar-2018“I messaggeri di Euripide, come narratori di orrori”Soares, Carmen bookPartopenAccess
1918-Oct-2017Influência e contributo da revista Banquete para o ressurgimento da Cozinha Portuguesa - O papel pioneiro de Maria Emília Cancella de AbreuIken, Maria de Fátima Santos Pires Lopes Dias masterThesisclosedAccess
202013“Matrizes clássicas gregas da História da Dieta: contributos da tratadística hipocrática. Classical Greek Rots in the History of Diet: Contributions of some Hippocratic Treatises”Soares, Carmen bookPartopenAccess
2120-Jul-2001A morte em Heródoto : valores universais e particularismos étnicosSoares, Carmen Isabel Leal doctoralThesisembargoedAccess
222015Odisseia de sabores: integrações luso-brasileirasSoares, Carmen bookPartopenAccess
232015Odisseia de sabores: integrações luso-brasileiras; Food Odyssey: Portuguese and Brazilian two-way IntegrationsSoares, Carmen bookPartopenAccess
24Apr-2016A Paideia em Platão: o PolíticoSoares, Carmen bookPartopenAccess
252014Pão e Vinho sobre a mesa: um “clássico” da alimentação Portuguesa; Bread & wine: a classical motif of the Portuguese FoodSoares, Carmen bookPartopenAccess
262018PREPRINT: Mesas terapêuticas e mesas saudáveis: Platão em diálogo com a literatura médica e gastronómicaSOARES, Carmen articleopenAccess
272018PREPRINT: Scientific Discourse in Herodotus’ Book II and its reflection in the Age of New World DiscoverySOARES, Carmen bookPartopenAccess
28Dec-2016Regimes políticos nas Histórias de Heródoto: o “Diálogo dos Persas” (3. 80-82)Soares, Carmen bookPartopenAccess
2924-Oct-2013Representações do Feminino nas Histórias de HeródotoCarrilho, Susana Maria Marques masterThesisopenAccess
302016REPRESENTAÇÕES SOCIAIS, HISTÓRICA E CULTURAL DA CANJA DE GALINHA: ESTUDO DE FONTES HISTÓRICAS E DE FONTES ORAIS DE UMA POPULAÇÃO DE IDOSOSSoares, Carmen ; Macedo, Irene Coutinho articleopenAccess
312013O riso homéricoSoares, Carmen bookPartopenAccess
322014"Theoria" e "praxis" política em HeródotoSoares, Carmen articleopenAccess
332001Tolerância e xenofobia ou a consciência de um universo multicultural nas Histórias de HeródotoSoares, Carmen articleopenAccess
3430-Oct-2015Valorização de Produtos Gastronômicos no Brasil e em Portugal: Estudo de Caso do Pastel de Tentúgal e dos Doces de PelotasGheller-Miguens, Carolina masterThesisopenAccess