Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10316/41285
Title: Doces da Cá e Acolá: A influência da doçaria Conventual Portuguesa na Doçaria Pelotense
Authors: Lindemann, Mariane 
Orientador: Soares, Carmen Isabel Leal
Keywords: Alimentação
Issue Date: 8-Oct-2015
Place of publication or event: Coimbra
Description: Dissertação de Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra
URI: http://hdl.handle.net/10316/41285
Rights: closedAccess
Appears in Collections:FLUC Secção de História - Teses de Mestrado

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