Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/10316/41285| Title: | Doces da Cá e Acolá: A influência da doçaria Conventual Portuguesa na Doçaria Pelotense | Authors: | Lindemann, Mariane | Orientador: | Soares, Carmen Isabel Leal | Keywords: | Alimentação | Issue Date: | 8-Oct-2015 | Place of publication or event: | Coimbra | Description: | Dissertação de Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316/41285 | Rights: | closedAccess |
| Appears in Collections: | UC - Dissertações de Mestrado FLUC Secção de História - Teses de Mestrado |
Show full item record
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.