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https://hdl.handle.net/10316/17888
Título: | O processo de certificação de um sistema de gestão da qualidade e ambiente : Hotel Tryp Coimbra | Autor: | Proença, Tiago André Hipólito. | Orientador: | Sá, Patrícia Moura e Antunes, Ana Maria |
Palavras-chave: | Sistemas de gestão da qualidade e ambiente; Qualidade | Data: | 16-Nov-2011 | Editora: | FEUC | Citação: | Proença, Tiago André Hipólito - O processo de certificação de um sistema de gestão da qualidade e ambiente : Hotel Tryp Coimbra. Coimbra, 2011 | Resumo: | O presente relatório discute a importância da temática e dos conceitos dos Sistemas de Gestão da Qualidade e Ambiente na área dos serviços, tendo por base o estágio curricular realizado, no Hotel Tryp Coimbra. Em particular, são abordadas algumas normas internacionais para a concepção e implementação destes sistemas. Neste âmbito, é apresentado o exemplo de um processo de revisão da avaliação e classificação de fornecedores relativos ao Hotel Tryp Coimbra. Na descrição do processo são feitas referências ao antigo e ao novo modelo de avaliação e classificação de fornecedores, bem como, a todas as alterações realizadas durante o mesmo. | Descrição: | Relatório de estágio do mestrado em Gestão, apresentado à Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra, sob a orientação de Patrícia Moura e Sá e Ana Maria Antunes. | URI: | https://hdl.handle.net/10316/17888 | Direitos: | openAccess |
Aparece nas coleções: | UC - Dissertações de Mestrado FEUC- Teses de Mestrado |
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