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https://hdl.handle.net/10316/15364| Title: | Sociabilidades gastronómicas no Portugal Contemporâneo : práticas, modelos e espaços : sociabilidades burguesas encenadas no espaço privado | Authors: | Rasteiro, Natércia Maria Carvalho | Orientador: | Cascão, Rui | Keywords: | História dos costumes -- Portugal; Burguesia -- Portugal; Hábitos alimentares -- Portugal; Vida social -- Portugal | Issue Date: | 2010 | Citation: | RASTEIRO, Natércia Maria Carvalho - Sociabilidades gastronómicas no Portugal Contemporâneo : práticas, modelos e espaços : sociabilidades burguesas encenadas no espaço privado. Coimbra : [ed. autor], 2010 | Description: | Dissertação de mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade, apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316/15364 | Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | UC - Dissertações de Mestrado FLUC Secção de História - Teses de Mestrado |
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