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https://hdl.handle.net/10316/15364
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Cascão, Rui | - |
dc.contributor.author | Rasteiro, Natércia Maria Carvalho | - |
dc.date.accessioned | 2011-06-15T09:44:10Z | - |
dc.date.available | 2011-06-15T09:44:10Z | - |
dc.date.issued | 2010 | - |
dc.identifier.citation | RASTEIRO, Natércia Maria Carvalho - Sociabilidades gastronómicas no Portugal Contemporâneo : práticas, modelos e espaços : sociabilidades burguesas encenadas no espaço privado. Coimbra : [ed. autor], 2010 | por |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10316/15364 | - |
dc.description | Dissertação de mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade, apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.rights | openAccess | por |
dc.subject | História dos costumes -- Portugal | por |
dc.subject | Burguesia -- Portugal | por |
dc.subject | Hábitos alimentares -- Portugal | por |
dc.subject | Vida social -- Portugal | por |
dc.title | Sociabilidades gastronómicas no Portugal Contemporâneo : práticas, modelos e espaços : sociabilidades burguesas encenadas no espaço privado | por |
dc.type | masterThesis | por |
dc.peerreviewed | No | por |
uc.controloAutoridade | Sim | - |
item.languageiso639-1 | pt | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
item.grantfulltext | open | - |
item.fulltext | Com Texto completo | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.openairetype | masterThesis | - |
crisitem.advisor.dept | Faculty of Arts and Humanities | - |
crisitem.advisor.researchunit | CHSC – Center for History of Society and Culture | - |
crisitem.advisor.orcid | 0000-0002-4062-5879 | - |
Appears in Collections: | UC - Dissertações de Mestrado FLUC Secção de História - Teses de Mestrado |
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Dissertação mestrado_Natércia Rasteiro.pdf | 616.59 kB | Adobe PDF | View/Open |
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