Utilize este identificador para referenciar este registo: https://hdl.handle.net/10316/115457
Título: As Comissões Reguladoras do Comércio do Arroz e do Bacalhau
Autor: Pires, Leonardo Aboim
Data: Abr-2023
Editora: Temas & Debates
Título da revista, periódico, livro ou evento: História Global da Alimentação Portuguesa
Local de edição ou do evento: Lisboa
Resumo: Inscrevendo Portugal numa tendência global dos fascismos, perante os efeitos da crise económica internacional dos anos 30 e fazendo uso do ideário corporativo, o Estado Novo criou um conjunto de organismos responsáveis pelo controlo do ciclo produtivo de vários produtos. O arroz e o bacalhau seriam dos primeiros a serem enquadrados nesses espaços institucionais.
URI: https://hdl.handle.net/10316/115457
ISBN: 9789896447557
Direitos: openAccess
Aparece nas coleções:I&D CEIS20 - Livros e Capítulos de Livros

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