| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access |
| 10-Jul-2018 | Acessulfame de potássio, sacarina e aspártamo em bebidas: ocorrência e avaliação de risco | Basílio, Miguel José Domingos | masterThesis | openAccess |
| 26-Sep-2008 | Analysis of fumonisins in corn-based food by liquid chromatography with fluorescence and mass spectrometry detectors | Silva, Liliana ; Fernández-Franzón, Mónica ; Font, Guillermina ; Pena, Angelina ; Silveira, Irene ; Linop, Celeste ; Mañes, Jordi | article | openAccess |
| Sep-2014 | Análise e comparação da contaminação de alimentos de origem animal por antibióticos a nível europeu | Costa, Liliana Capela | other | openAccess |
| 2-Oct-2018 | Aplicação da técnica de Droplet Digital PCR para
quantificação de bovino (Bos taurus) e suíno (Sus
scrofa) em produtos cárneos | Ribeiro, Pedro Bem-haja | masterThesis | embargoedAccess |
| 20-Jan-2022 | Arsenic in Portuguese Rice: Is There Any Risk? | Silva, Alexandra ; Pereira, André ; Silva, Liliana João Gatões da ; Pena, Angelina | article | openAccess |
| 2021 | Assessment of Human Pharmaceuticals in Drinking Water Catchments, Tap and Drinking Fountain Waters | Pereira, André ; Silva, Liliana ; Laranjeiro, Célia ; Pena, Angelina | article | openAccess |
| 31-Dec-2003 | Assessment of Pesticide Residues in Honey Samples from Portugal and Spain | Blasco, Cristina ; Fernández, Mónica ; Pena, Angelina ; Lino, Celeste ; Silveira, Mª Irene ; Font, Guillermina ; Picó, Yolanda | article | openAccess |
| Jul-2016 | Avaliação da contaminação por fluoroquinolonas em aves consumidas em cantinas pré-escolares e do primeiro ciclo do ensino básico da região centro | Rodrigues, Jéssica | masterThesis | openAccess |
| Jul-2014 | Avaliação da contaminação, persistência e risco ambiental dos anti-dislipidémicos em águas | Lourenço, Silvana Sofia Bastos | other | openAccess |
| 26-Nov-2020 | Avaliação da exposição da população portuguesa à Aflatoxina B1 através do consumo de arroz | Perdigão, Catarina Alexandra Marques | masterThesis | openAccess |
| 2010 | Avaliação do grau da contaminação ambiental da utilização de fluoroquilonas em diferentes suiniculturas portuguesas | Pina, Jailson Tavares de | masterThesis | openAccess |
| 10-Dec-2008 | Avaliação e validação do grau de exposição de distintos tipos de populações às fumonisinas B1 e B2 : alimentos contaminados, teor na urina e relação esfinganina-esfingosina | Silva, Liliana João Gatões da | doctoralThesis | openAccess |
| 19-Nov-2020 | Biomonitorização de glifosato em urina de crianças em diversas regiões de Portugal Continental | Ferreira, Catarina Raquel Santos | masterThesis | openAccess |
| 10-Oct-2019 | Biomonitorização de ocratoxina a em leite materno: avaliação da exposição dos lactentes. | Gimbi, Marta Ester Kudeia | masterThesis | openAccess |
| 14-Oct-2019 | Biomonitorização de Ocratoxina A em urina de crianças | Macedo, Luciana Serelle | masterThesis | openAccess |
| 23-Dec-2020 | Citrinin in Foods and Supplements: A Review of Occurrence and Analytical Methodologies | Silva, Liliana J. G. ; Pereira, André M. P. T. ; Pena, Angelina ; Lino, Celeste M. | article | openAccess |
| 28-Jul-2017 | Combate ao desperdício alimentar na Universidade de Coimbra: utilização da farinha da casca de ovo. | Araujo, Antonio Fiorentino Alves de | masterThesis | openAccess |
| 2005 | A comparative study of extraction apparatus in HPLC analysis of ochratoxin A in muscle | Guillamont, E. ; Lino, C. ; Baeta, M. ; Pena, A. ; Silveira, M. I. N. ; Vinuesa, J. | article | openAccess |
| Sep-2015 | Consumo de peixe: benéfico ou prejudicial? | Carneiro, Maria João Ferreira | other | openAccess |
| Jul-2015 | Corantes alimentares artificiais: valerá a pena o risco? | Antunes, Gabriela | masterThesis | openAccess |
