Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10316/99258
Title: (Recensão) a Dina Fernanda Ferreira de, Arte doceira de Coimbra. Conventos e tradições. Receituáros (séculos XVII-XX) in Revista de História da Sociedade e da Cultura (14, 2014)
Authors: Vaquinhas, Irene 
Keywords: Alimentação; Doçaria; Receituários Conventuais; Livros de Receitas e Despesas de Conventos
Issue Date: 2014
Publisher: IUC
Serial title, monograph or event: Revista de História da Sociedade e da Cultura
Issue: 14 (2014)
URI: https://hdl.handle.net/10316/99258
ISSN: 1645-2259
DOI: http://dx.doi.org/10.14195/1645-2259_14_15
Rights: openAccess
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