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https://hdl.handle.net/10316/99258| Title: | (Recensão) a Dina Fernanda Ferreira de, Arte doceira de Coimbra. Conventos e tradições. Receituáros (séculos XVII-XX) in Revista de História da Sociedade e da Cultura (14, 2014) | Authors: | Vaquinhas, Irene | Keywords: | Alimentação; Doçaria; Receituários Conventuais; Livros de Receitas e Despesas de Conventos | Issue Date: | 2014 | Publisher: | IUC | Serial title, monograph or event: | Revista de História da Sociedade e da Cultura | Issue: | 14 (2014) | URI: | https://hdl.handle.net/10316/99258 | ISSN: | 1645-2259 | DOI: | http://dx.doi.org/10.14195/1645-2259_14_15 | Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | I&D CHSC - Vários |
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