Relatórios de Estágio e Monografia intitulada “Nutrigenética e Nutrigenómica: Será Este o Futuro da Nutrição?”

Abstract

Nos últimos anos, o grande desenvolvimento nas áreas da biologia molecular, genética e nutrição, juntamente com a sequenciação completa do genoma humano, permitiram que a nutrição entrasse numa nova era, onde os nutrientes são reconhecidos como sendo capazes de interagir e alterar os mecanismos moleculares envolvidos nos processos fisiológicos do corpo humano, e, onde o perfil genético de cada indivíduo consegue determinar a resposta do nosso organismo a certos nutrientes. Surgem assim a nutrigenética, que estuda a influência que as variações genéticas têm na resposta do corpo à nossa alimentação, e a nutrigenómica, que estuda a influência dos nutrientes na expressão do nosso genoma. Estas duas ciências apresentam-se como o futuro promissor da nutrição, tendo o potencial para que, no futuro, consigam explicar a interação complexa entre os nutrientes e o genoma humano, permitindo aplicar estes conhecimentos na prevenção e controlo de doenças genéticas e crónicas. No entanto, a nutrigenética e a nutrigenómica ainda são áreas embrionárias, sendo necessário ainda muitos estudos para se conseguir perceber totalmente esta relação complexa, e de que forma podemos aplicar isso na prática clínica. O presente trabalho, pretende demonstrar que papel a nutrigenética e a nutrigenómica poderão ter no futuro desenvolvimento da nutrição, onde será apresentado de que forma a nutrigenética e a nutrigenómica, tentam perceber o papel da interação nutriente-genoma no aparecimento das várias doenças dentro da população, e de que forma a nutrição personalizada permite auxiliar na prevenção e controlo dessas doenças, melhorando assim a saúde da população. Além disto, serão abordados alguns riscos e obstáculos inerentes ao desenvolvimento destas ciências, e também qual o papel que o farmacêutico poderá desempenhar nestas áreas.

In the last few years, the great development in the fields of molecular biology, genetics and nutrition, alongside with the whole human genome sequencing, allowed nutrition to enter a new era, where the nutrients are capable of interacting and modulating the molecular mechanisms underlying the physiological processes of the human body, and where the genetic profile of each individual, can determine the organism’s response to the diet. Thus, this led to the arise of nutrigenetics, that studies the influence of genetic variations on the body’s response to the diet, and nutrigenomics, that studies the impact of the nutrients on genome expression. These two sciences are presented as the promising future of the nutritional science, having the potential in the future, to explain the complex interaction between nutrients and the human genome, allowing the application of this acknowledgments in the prevention and management of genetic and chronic diseases. However, nutrigenetics and nutrigenomics still are embryonic sciences, and numerous studies will be necessary for the understanding of this complex interaction, and how we can apply this to the clinical practice. This present work aims to demonstrate what role, nutrigenetic and nutrigenomics will have on the future development of nutrition, where it will be presented how nutrigenetics and nutrigenomics try to understand the nutrient-genome interaction’s role in the occurrence of the various diseases in the human population, and, how personalized nutrition can assist in the prevention and management of these diseases, improving the population’s overall health. Furthermore, it will be discussed the inherent risks and barriers in the development of these sciences, as well as the pharmacist’s role in these areas.