Estudo comparativao dos testes olfactométricos utilizados na Europa

Abstract

O olfacto tem sido negligenciado desde há décadas, quando comparado com os outros sentidos. Representa um sentido fundamental para a percepção da comida e tem um papel importante na vida social humana contribuindo para a detecção do perigo e para a qualidade de vida. Temos, agora, um amplo número de exames modernos que são imperativos na avaliação da função olfactiva, que complementam uma avaliação otorrinolaringológica. Os testes modernos sobre a função olfactiva podem ser divididos em três categorias principais: psicofísicos, electrofisiológicos e psicofisiológicos. Os exames psicofísicos são os mais comummente utilizados e poder-se-ão dividir em exames de limiar e exames supralimiares. Apresentamos uma revisão dos principais testes olfactivos utilizados na Europa, sublinhando as suas características, vantagens e desvantagens. Concluímos que é difícil ter um exame uniforme e estandardizado capaz de avaliar o olfacto da mesma forma em todos os países europeus. As diferenças culturais, como os hábitos quotidianos e odores familiares, podem ser a principal razão para tal, tornando os testes psicofísicos olfactivos dependentes da interculturalidade

The sense of smell was neglected for decades when compared with the other senses. Smell represents a major sense of food perception and plays an important role in man’s social life, detection of danger and quality of life. We have now a large number of modern tests that are imperative in the assessment of the olfactory function, complementing an ENT evaluation. Modern tests of olfactory function can be divided in three main classes: psychophysical, electrophysiological and psychophysiologic. The psychophysical tests are the most commonly used and may be divided in threshold and suprathreshold tests. We present a review of the key olfactory psychophysical tests used in Europe emphasizing its’ characteristics, strengths and weaknesses. We conclude that is difficult to have an uniform and standardized test that can assess smell function in all European countries alike. Cultural differences like quotidian habits and familiarity odours are the main causes to justify this, making psychophysical olfactory tests cross culture dependents