Otimização de operações de picking através de uma eficiente localização do armazenamento

Abstract

The present work results from a dissertation project within the scope of the Master's in Industrial Engineering and Management at the University of Coimbra. The operations inherent in the allocation and location of items in the warehouse are addressed with a view to improving logistics processes in storage management. The main objective is to minimize the distance traveled by the operator during picking and to contribute to the reduction of logistics costs. Throughout the project, the Action-Research methodology is applied to achieve the proposed objective. Initially, a detailed survey of warehouse logistics processes is conducted, as well as processes related to supplier management and production planning.Following this, improvement opportunities are identified, and improvement suggestions and strategies to be adopted are defined. In the next phase, the logistics situation concerning the costs of receiving, storing, and shipping is analyzed in detail. An ABC analysis is then carried out to categorize the stored items based on their relative importance, to understand the current storage situation. Subsequently, a mathematical programming model is formulated for the location ofwarehouse items that minimizes the total costs associated with internal movements. Finally,the logistics costs of the picking processes are recalculated to observe the impact of themodel. In summary, the study concludes that picking is the most expensive operation and that the correct allocation of items has a significant impact on the operation. The resultsobtained led to a reduction in operation times and, consequently, a decrease in picking costs in the company, improving the flow of items throughout the entire warehouse process.

O presente trabalho resulta de um projeto de dissertação inserido no âmbito do Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial da Universidade de Coimbra. As operações inerentes à afetação e localização de artigos em armazém são abordadas com vista à melhoria dos processos logísticos na gestão de armazenamento. O principal objetivo abrange a minimização da distância percorrida pelo operador durante o picking e visa contribuir para a diminuição de custos logísticos. Ao longo do projeto, aplica-se a metodologia de investigação Action-Research para alcançar o objetivo proposto. Inicialmente, realiza-se um levantamento detalhado dos processos logísticos em armazém, bem como dos processos inerentes à gestão de fornecedores e ao planeamento de produção. Posto isto, identificam-se as oportunidades de melhoria e, de seguida, definem-se as sugestões de melhoria e as estratégias a adotar. Na fase seguinte, analisa-se detalhadamente a situação logística que concerne aos custos de receção, armazenamento e expedição. De seguida, realiza-se uma análise ABC para categorizar os artigos armazenados com base na sua importância relativa de modo, a compreender a situação atual de armazenamento. Posteriormente, formula-se o modelo de programação matemática para a localização de artigos em armazém que minimiza os custos totais associados às deslocações internas. Por fim, calculam-se novamente os custos logísticos dos processos de picking de forma a observar o impacto do modelo. Em suma, o estudo conclui que o picking é a operação mais dispendiosa e que a correta alocação dos artigos tem impacto significativo na operação. Os resultados obtidos conduziram a uma redução nos tempos de operação e, consequentemente, a uma diminuição dos custos de picking na empresa, melhorando o fluxo de artigos ao longo de todo o processono armazém.