Soares, Carmen
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Name
Soares, Carmen
Main Affiliation
Unidade de I&D
Status
UC Researcher
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Subject
Type
Fulltext
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.019 seconds).
Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access | |
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1 | 10-Dec-2020 | Os doces coloniais de pelotas – um patrimônio de origens europeias | Gularte, Jamile Paes do Amaral | masterThesis | openAccess |
2 | 10-Dec-2020 | Receituário da culinária portuense. Contributos para o estudo da identidade e do património culinário da cidade do Porto. | Silva, Carlos Manuel Baptista Lopes da | masterThesis | openAccess |
3 | 15-Jul-2021 | As salgas e a seca de pescado como património alimentar português, da Antiguidade à Época Moderna. O estudo de um caso: o bacalhau | Proserpio, Ana Maria Ramalho | doctoralThesis | openAccess |