UID/ELT/00196/2013

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UID/ELT/00196/2013

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Refinado por:
Autor:  Arruda, Ana Margarida
Data de publicação:  2018
Assunto:  literatura gastronómica
Texto completo:  Com Texto completo

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Data de publicaçãoTítuloAutor(es)TipoAcesso
1Dez-2018A helenização dos processos culinários no sul de Portugal: uma abordagem interdisciplinarSoares, Carmen ; Arruda, Ana Margarida bookPartopenAccess