Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10316/81358
Title: Revisão da regulamentação dos suplementos alimentares
Authors: Cunha, Bárbara Matias de Oliveira e 
Orientador: Castilho, Maria da Conceição
Keywords: Suplementos dietéticos; Legislação sobre Alimentos; Indústria alimentar; Rotulagem de alimentos
Issue Date: Sep-2015
Place of publication or event: Coimbra
Abstract: Os suplementos alimentares são considerados géneros alimentícios e legislados como tal. Estes são produtos largamente consumidos pela população em geral. Há, no entanto, uma relação entre a procura de suplementos alimentares e variáveis como o sexo e a idade, que resulta na escolha de diferentes tipos de suplementos. A regulamentação destes produtos, em Portugal, é competência da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária e a sua fiscalização da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica. Os suplementos alimentares têm sido alvo de preocupação constante por parte dos profissionais de saúde por motivos relacionados com a sua segurança e eficácia, no entanto, tem havido mudanças na sua regulamentação, ao longo dos últimos anos, que visam o seu maior controlo.
Dietary supplements are classified as foods and are legislated as such. These products are widely consumed by the general public. However, there is a relation between the demand for these dietary supplements and other variables, such as gender and age, which will ultimate result in the type of supplement chosen. The regulation of these products in Portugal is a responsibility of an organization called Direção-Geral de Alimentação e Veterinária and its inspection is a responsibility of Autoridade de Segurança Alimentar e Económica. Dietary supplements have been the subject of constant concern by health professionals, mainly when it comes to safety and efficacy. Although, over the past years, there have been changes in their regulations, which aim for a greater control.
Description: Monografia realizada no âmbito da unidade de Estágio Curricular do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra
URI: http://hdl.handle.net/10316/81358
Rights: openAccess
Appears in Collections:FFUC- Teses de Mestrado

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