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https://hdl.handle.net/10316/102025
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Ferro, Manuel | - |
dc.date.accessioned | 2022-09-22T18:52:25Z | - |
dc.date.available | 2022-09-22T18:52:25Z | - |
dc.date.issued | 2000 | - |
dc.identifier.citation | “À Mesa com... Manzoni: Das propostas gastronómicas da Lombardia seiscentista apresentadas em I Promessi Sposi”, in: Alimentação e Cultura. Textos e contextos da cozinha italiana. Palestras, Coimbra, Pró-Reitoria para a Cultura da Universidade de Coimbra, 2000, pp. 44-61. | pt |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10316/102025 | - |
dc.language.iso | por | pt |
dc.publisher | Pró-Reitoria para a Cultura da Universidade de Coimbra | pt |
dc.rights | openAccess | pt |
dc.subject | Manzoni, Alessandro | pt |
dc.subject | I Promessi Sposi | pt |
dc.subject | gastronomia | pt |
dc.subject | património alimentar | pt |
dc.title | À Mesa com... Manzoni: Das propostas gastronómicas da Lombardia seiscentista apresentadas em I Promessi Sposi | pt |
dc.type | article | pt |
degois.publication.firstPage | 44 | pt |
degois.publication.lastPage | 61 | pt |
degois.publication.location | Coimbra | pt |
degois.publication.title | Alimentação e Cultura. Textos e contextos da cozinha italiana. Palestras, | pt |
dc.peerreviewed | yes | pt |
dc.date.embargo | 2000-01-01 | * |
uc.date.periodoEmbargo | 0 | pt |
item.openairetype | article | - |
item.fulltext | Com Texto completo | - |
item.languageiso639-1 | pt | - |
item.grantfulltext | open | - |
item.cerifentitytype | Publications | - |
item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
crisitem.author.researchunit | CIEC – Interuniversitary Centre for Camonian Studies | - |
crisitem.author.orcid | 0000-0001-8095-6210 | - |
Aparece nas coleções: | FLUC Secção de Línguas Românicas - Vários |
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Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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