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dc.contributor.authorFerro, Manuel-
dc.date.accessioned2022-09-22T18:52:25Z-
dc.date.available2022-09-22T18:52:25Z-
dc.date.issued2000-
dc.identifier.citation“À Mesa com... Manzoni: Das propostas gastronómicas da Lombardia seiscentista apresentadas em I Promessi Sposi”, in: Alimentação e Cultura. Textos e contextos da cozinha italiana. Palestras, Coimbra, Pró-Reitoria para a Cultura da Universidade de Coimbra, 2000, pp. 44-61.pt
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10316/102025-
dc.language.isoporpt
dc.publisherPró-Reitoria para a Cultura da Universidade de Coimbrapt
dc.rightsopenAccesspt
dc.subjectManzoni, Alessandropt
dc.subjectI Promessi Sposipt
dc.subjectgastronomiapt
dc.subjectpatrimónio alimentarpt
dc.titleÀ Mesa com... Manzoni: Das propostas gastronómicas da Lombardia seiscentista apresentadas em I Promessi Sposipt
dc.typearticlept
degois.publication.firstPage44pt
degois.publication.lastPage61pt
degois.publication.locationCoimbrapt
degois.publication.titleAlimentação e Cultura. Textos e contextos da cozinha italiana. Palestras,pt
dc.peerreviewedyespt
dc.date.embargo2000-01-01*
uc.date.periodoEmbargo0pt
item.openairetypearticle-
item.fulltextCom Texto completo-
item.languageiso639-1pt-
item.grantfulltextopen-
item.cerifentitytypePublications-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
crisitem.author.researchunitCIEC – Interuniversitary Centre for Camonian Studies-
crisitem.author.orcid0000-0001-8095-6210-
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