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Credit Name
Silva, Ana Teresa Sanches
 
Name
Silva, Ana Sanches
 
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Texto completo:  Com Texto completo
Assunto:  Oxidação lipídica

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Data de publicaçãoTítuloAutor(es)TipoAcesso
12015Estudo de plantas aromáticas para potencial aplicação a embalagens alimentares activasOliveira, Ana Sofia MirandamasterThesisopenAccess
21-Mar-2018Filme ativo com extrato de chá verde na preservação de alimentos suscetíveis à oxidação lipídicaMartins, Cristiana Sofia de Figueiredo masterThesisopenAccess