Valente, Artur J. M.

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Name

Variants

Valente, A. J. M.

Unidade de I&D

CQC - Coimbra Chemistry Centre

avalente@ci.uc.pt

ORCID

https://orcid.org/0000-0002-4612-7686

Scopus Author ID

7102409894

Status

UC Researcher

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Refinado por:

Autor: Valente, Artur J. M.

Data de publicação: [2010 TO 2019]

Assunto: Active food packaging

Resultados 1-1 de 1.

	Data de publicação	Título	Autor(es)	Tipo	Acesso
1	Jan-2014	Functional properties of sodium and calcium caseinate antimicrobial active films containing carvacrol	Arrieta, Marina P. ; Peltzer, Mercedes A. ; López, Juan ; Garrigós, María del Carmen ; Valente, Artur J. M. ; Jiménez, Alfonso	article	openAccess