Utilize este identificador para referenciar este registo:
https://hdl.handle.net/10316/44456| Título: | Pão e Vinho sobre a mesa: um “clássico” da alimentação Portuguesa; Bread & wine: a classical motif of the Portuguese Food | Autor: | Soares, Carmen | Data: | 2014 | Editora: | Imprensa da Universidade de Coimbra | Título da revista, periódico, livro ou evento: | C. Soares, I. C. Macedo (eds.), Ensaios sobre o Património Alimentar Luso-brasileiro; Studies on Luso-brazilian Food Heritage. | Local de edição ou do evento: | Coimbra | URI: | https://hdl.handle.net/10316/44456 | DOI: | 10.14195/978-989-26-0886-0_1 10.14195/978-989-26-0886-0_1 |
Direitos: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | FLUC Secção de Estudos Clássicos - Livros e Capítulos de Livros |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| EnsaiosPatrimónioAlimentar_artigo2.2-36.pdf | 1.97 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
Visualizações de página 50
560
Visto em 16/abr/2024
Downloads 50
683
Visto em 16/abr/2024
Google ScholarTM
Verificar
Altmetric
Altmetric
Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.