PTDC/BIA-CBI/31144/2017—POCI-01

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PTDC/BIA-CBI/31144/2017—POCI-01

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12021Seaweeds as a Fermentation Substrate: A Challenge for the Food Processing IndustryMonteiro, Pedro ; Lomartire, Silvia ; Cotas, João ; Pacheco, Diana ; Marques, João C. ; Pereira, Leonel ; Gonçalves, Ana M. M. articleopenAccess