Browsing by Author Ramos, Fernando Jorge dos


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30-Dec-2021Importância na Segurança Alimentar de um Revestimento Antimicrobiano em Bancadas de Cozinha em QuartzoCosta, Teresa de Jesus Lourenço Bernardino damasterThesisembargoedAccess
2-Oct-2023Integrated Risk Assessment Model for Multiple Mycotoxins in the Food Value Chain: a scientific approach for food security and sustainabilityLeite, Marta Sofia Carvalho Ferreira MalheirodoctoralThesisembargoedAccess
29-Nov-2021LICOR DE FLOR DE CARQUEJA A PARTIR DE AGUARDENTE ENVELHECIDA COM CASCAS DE FRUTOS SECOSGarcia, Cátia Sofia EstevesmasterThesisembargoedAccess
27-Feb-2023A Problemática da Utilização da Menção "Pode Conter" na Rotulagem dos Géneros AlimentíciosLoureiro, Marta MalhómasterThesisopenAccess
26-Oct-2023Validation of Analytical Methodologies for Determination of Mycotoxins and Pesticides in CerealsCarreiró, Filipa Simões dos Santos MonteiromasterThesisembargoedAccess