Browsing by Author Santos, Maria José Azevedo


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31-Jan-2019Forais Manuelinos do Distrito de Coimbra: Contributo para o Estudo da AlimentaçãoGodinho, Sónia Maria dos AnjosmasterThesisembargoedAccess
1-Dec-2014A Gestão da informação na tomada de decisão das PME da região centro : um estudo exploratório e de multicasos no âmbito da Ciência da InformaçãoEstrela, Sónia Catarina Lopes doctoralThesisopenAccess
29-Oct-2015Hábitos alimentares no convento do Espírito Santo da Vila da Feira (1820 – 1821)Silva, Nelson José Ferreira Pinto da masterThesisembargoedAccess
4-Oct-2018As plantas aromáticas na culinária dos séculos XVI e XVII Um contributo para a história da alimentaçãoGodinho, Carla Susana Anjos masterThesisclosedAccess
26-Oct-2018Quando a fome pode ser doença: contributo do estudo das papeletas do Hospital da Universidade de Coimbra do ano (1892-1893)Lanção, Ricardo Jorge Fernandes masterThesisembargoedAccess
2-Dec-2020Rafael Bordalo Pinheiro – A Obra Cerâmica do Artista Aplicada à Formação Profissional em Gastronomia de Jovens do Nível V.Tarenta, Luís Manuel dos SantosmasterThesisembargoedAccess
20-Jul-2012A satisfação do cliente de serviços de informação : as bibliotecas públicas da Região CentroMarques, Maria Beatriz Pinto de Sá Moscoso doctoralThesisopenAccess
21-Apr-2022O sistema de informação Jardim Botânico da Universidade de Coimbra: perspetiva sistémica e visão holística da informaçãoSilva, Ana Margarida Dias dadoctoralThesisopenAccess
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